Wanna be italiano - Corso privato di cucina e tour del mercato di Firenze

Non è possibile visitare l’Italia senza innamorarsi del suo cibo, ma saperlo preparare è tutto un altro discorso. Partecipa all'originale e unico corso privato di cucina con tour del mercato alimentare di Firenze e impara a preparare i celebri ed elaborati piatti toscani come la bruschetta, la pasta fresca e un dolce. Preparati a stupire amici e famigliari una volta ritornato a casa!

Assapora i migliori prodotti del Mercato alimentare di Firenze in compagnia di uno chef locale

Per prima cosa, vi attende una passeggiata allo storico e meraviglioso mercato di Firenze dove potrete recuperare tutti gli ingredienti utili e necessari alla preparazione del vostro delizioso pranzo. In questa location suggestiva avrete modo di incontrare macellai, panettieri e contadini che vendono i prodotti tipici coltivati e lavorati a chilometro zero. Il simpatico e carismatico chef che vi accompagnerà per tutta l’esperienza vi aiuterà a scovare quelli di migliore qualità, adatti alle vostre preparazioni. Anche i vegetariani sono i benvenuti, sarà sufficiente comunicarlo in anticipo.

Cucina i tipici e deliziosi piatti toscani

Dopo aver chiacchierato con i produttori locali e aver recuperato tutti gli ingredienti freschi necessari, vi recherete negli spazi destinati alla preparazione delle pietanze a soli pochi passi di distanza dal mercato alimentare di Firenze. Prima di mettervi al lavoro e iniziare a preparare il vostro pranzo, potrete però godere di una deliziosa degustazione a base di prodotti tradizionali locali per rifocillarvi prima di mettervi all’opera. Sotto la guida esperta del vostro chef professionista, imparerete poi a preparare un pasto di ben tre portate. I menù potranno subire variazioni a seconda del periodo dell’anno in cui ci si trova, ma includeranno sempre un antipasto con bruschette, seguito da pasta fresca come ravioli o tagliatelle, il tutto completato da un dessert. 

Gusta i piatti da te preparati e ricreali a casa in tutta serenità

Una volta cucinati i vostri piatti, ovviamente sarà arrivato il momento di sedervi e gustarli accompagnati da due calici di pregiato e selezionato vino del Chianti. Prendere parte ad una cooking class privata a Firenze non avrebbe senso se non si potesse tornare a casa e condividere con amici e parenti con ciò che si è imparato. Da questa esperienza meravigliosa, dunque, porterete con voi un ricettario omaggio per ricreare tutti i piatti della tradizione ed un attestato di partecipazione. Nel caso in cui la visita avvenga di domenica o in un giorno festivo, quando il Mercato Centrale è chiuso, la scuola di cucina sarà sostituita da un'introduzione speciale e una degustazioni extra.