Arte e leggende di Firenze: il David di Michelangelo e tour delle buchette del vino

Le buchette del vino di Firenze sono piccole aperture in pietra, grandi circa quanto una mano, inserite nelle mura dei palazzi nobiliari storici, principalmente nei quartieri dell'Oltrarno e del centro storico. Sono documentate circa 150 buchette del vino a Firenze, la maggior parte risalenti al XVI e XVII secolo, quando le famiglie nobili le usavano per vendere vino direttamente ai passanti senza che venditore e acquirente dovessero entrare in contatto fisico. In questo tour serale la nostra guida vi porta a visitare alcune delle buchette piu' storicamente significative e architettonicamente integre della citta', incluse alcune ancora attive dove potrete acquistare un calice di vino proprio come facevano i fiorentini quattro secoli fa.

Le buchette del vino di Firenze nacquero nel XVI secolo, quando alle famiglie nobili fiorentine — molte delle quali possedevano estesi vigneti nelle proprieta' di campagna — fu concesso il diritto di vendere vino direttamente dai loro palazzi in citta' senza pagare le tasse imposte ai commercianti di vino. Le piccole aperture in pietra consentivano una transazione minimale: una moneta passava da un lato, un fiasco di vino tornava dall'altro. Le buchette caddero in disuso nei secoli successivi ma divennero simbolo dell'ingegno fiorentino durante la pandemia di COVID-19, quando diversi bar le riaprirono per servire i clienti in sicurezza. Oggi alcune buchette originali sono attive, e questo tour le visita.

Si' — i biglietti di accesso salta-fila alla Galleria dell'Accademia sono inclusi in questo tour. L'Accademia e' uno dei musei piu' visitati d'Italia, e le code senza biglietti a orario prenotati in anticipo possono superare un'ora nei periodi di punta. La prima parte del tour si svolge all'interno dell'Accademia con una guida autorizzata di lingua inglese, che copre il David di Michelangelo, i quattro Prigioni incompiuti e gli altri capolavori della collezione. La visita guidata all'Accademia si trasforma poi in un tour a piedi serale nel quartiere Oltrarno, concludendosi con un calice di vino da una buchetta storica. Non e' necessario acquistare ulteriori biglietti il giorno del tour.

Si' — un piccolo numero di buchette del vino originali a Firenze e' stato ripristinato all'uso attivo e serve ancora vino oggi. Dopo secoli di abbandono, la tradizione e' stata rivitalizzata durante la pandemia di COVID-19 nel 2020, quando le enoteche locali scoprirono che il formato di distanziamento sociale della buchetta era una soluzione quasi perfetta per il servizio esterno. Alcune sono rimaste attive dopo la fine delle restrizioni, e la buchetta e' diventata una delle esperienze enogastronomiche piu' distinctive di Firenze. In questo tour e' incluso nel prezzo un calice di vino servito da una buchetta storica — si vive la tradizione esattamente come facevano i clienti fiorentini originali.

Piazza Santo Spirito e' il cuore sociale del quartiere Oltrarno e una delle piazze piu' autentiche di Firenze. Dominata dalla facciata sobria della Basilica di Santo Spirito del Brunelleschi — il suo ultimo grande progetto ecclesiastico — la piazza funziona come un vero punto di ritrovo di quartiere, in contrasto con le piazze piu' turistiche del centro di Firenze. Di sera la piazza si anima di residenti, studenti e viaggiatori seduti ai bar con i tavolini all'aperto. Questo tour attraversa Piazza Santo Spirito nel corso del percorso a piedi nell'Oltrarno, offrendo una percezione genuina di come i fiorentini trascorrono la loro serata in un quartiere che conserva la tessitura della vita quotidiana.

La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima della partenza del tour. Per le cancellazioni effettuate entro le 24 ore dall'orario di inizio, così come in caso di mancata presentazione (no-show), verrà addebitato l'intero importo.