Tour del Chianti con degustazione di vini, olio d’oliva e pranzo tipico toscano

Questo tour nasce per dare l’opportunità a intenditori o semplici amanti del vino la possibilità di degustare alcune delle migliori varietà e annate di Chianti. Trascorrerete del tempo a stretto contatto con la natura e vi divertirete scoprendo tutti i segreti che rendono il Chianti classico e l’olio d’oliva due prodotti tanto pregiati e unici al mondo. Un gustoso pranzo (o cena) tradizionale renderanno completa l’esperienza enogastronomica.

Visita un antico frantoio e degustane il pregiato olio d’oliva

Questo tour del Chianti vi darà la possibilità di degustare il più nobile vino prodotto in questo territorio, il Chianti Classico grazie ad una selezione di aziende vitivinicole che si insegneranno le antiche tecniche di produzione e imbottigliamento oltre a farvi assaggiare alcune delle più interessanti annate. Il Gallo Nero, simbolo del consorzio che da sempre raggruppa sotto di sé tutti i produttori di Chianti Classico, vi garantirà un’esperienza di altissima qualità. Durante la giornata scoprirete le caratteristiche specifiche di ciascun vino accompagnati da un esperto sommelier pronto a rispondere ad ogni vostra domanda o curiosità. Inizierete la vostra giornata a bordo di un comodo minivan nel centro di Firenze. Lascerete alle vostre spalle la città per addentrarvi nel mezzo della splendida campagna toscana. Viaggerete accompagnati da un driver professionista di lingua inglese. Come prima cosa vi fermerete presso uno storico frantoio, situato in una tenuta d’epoca e tuttora in attività, per visitarne i luoghi di produzione, scoprire in che modo innovazione e tradizione coesistono nella produzione dell’olio d’oliva – uno dei prodotti più rinomati del territorio – e degustarne l’incredibile sapore. Un’esperienza da veri intenditori gourmet. Attraverso gli assaggi imparerete a riconoscere e distinguere un olio di alta qualità e comprenderete con quanta passione venga ancora oggi lavorato.

Apprendi tutto sulla nobile arte della produzione del Chianti

Ripresa la strada vi dirigerete verso tre aziende vinicole, dove degusterete vini che hanno vinto premi internazionali e visiterete le cantine dove viene lasciata a maturare l’uva in botti di legno pregiato prima che raggiunga gli scaffali e la vendita. Il territorio del Chianti produce alcuni dei migliori vini al mondo e grazie a questo tour avrete accesso a questo meraviglioso mondo per capirne i segreti. Scoprirete in che modo Sangiovese, Canaiolo e altre varietà d’uva vengono mescolate per creare vini tanto apprezzati e prestigiosi. Imparerete come valutare il gusto, l’aroma e l’acidità di un vino e come abbinarlo ad un cibo per far risaltare le caratteristiche di entrambi. Quando tornerete a casa potrete stupire amici e parenti a pranzo o cena con le vostre nuove conoscenze. Un sommelier interamente dedicato vi introdurrà alla storia dell’enologia locale e vi svelerà i segreti che tengono viva ancora oggi la tradizione della produzione del Chianti. Terminata la visita sarete pronti a ripartire.

Rilassati a tavola con un pranzo a base di sapori toscani

Una volta terminata la visita delle cantine è tempo di sedersi a tavola e godersi un gustoso pranzo tipico toscano accompagnato da dell’ottimo vino. La cucina toscana è caratterizzata da piatti che hanno mantenuto nei secoli intatto il procedimento di preparazione, pertanto, ciò che assaggerete ha radici antichissime e vi spiazzerà per la sua ricchezza di sapori e profumi. Durante tutto il viaggio avrete modo di fermarvi diverse volte per scattare foto ricordo o semplicemente dedicarvi un momento di pace e serenità immersi nella natura incontaminata. Alla fine del pranzo  tornerete a Firenze in minivan.