Buongiorno Florence: clase de café italiano y tiramisú

¿Quieres comenzar el día como un verdadero italiano? Empieza tu mañana en Florencia rodeado del irresistible aroma del café preparado con moka y de la dulzura del tiramisù casero. En esta cooking class práctica guiada por un chef profesional italiano, descubrirás los secretos para preparar un auténtico café italiano, espumar leche a la perfección para un cappuccino cremoso y elaborar desde cero el postre más famoso de Italia: el tiramisù. 

Descubre los secretos del auténtico café italiano

Comienza tu día envuelto por el inconfundible aroma del café recién hecho. Junto a tu chef experto, aprenderás a preparar un verdadero café italiano utilizando la tradicional moka, el método clásico presente en todos los hogares italianos. Descubrirás los secretos de la molienda perfecta, la temperatura ideal del agua y los tiempos exactos de preparación. Después, aprenderás a espumar la leche hasta lograr una textura suave y cremosa para crear un cappuccino equilibrado y aterciopelado. Muy pronto estarás preparando bebidas dignas de una auténtica cafetería italiana mientras experimentas de primera mano la verdadera cultura del café italiano.

Prepara el rey de los postres italianos: el Tiramisù

Ahora llega el momento de sumergirte en el postre más querido de Italia: el tiramisù. Guiado paso a paso por tu chef, prepararás la crema de mascarpone, remojarás los bizcochos en intenso café italiano y montarás cuidadosamente cada capa. Durante la experiencia, tu chef compartirá consejos profesionales para equilibrar sabores y texturas, desde la intensidad perfecta del café hasta el toque ideal de cacao. Esta será tu oportunidad de descubrir el arte de la pastelería italiana, combinando sabor, creatividad y tradición en un solo postre irresistible.

Disfruta momentos dulces y llévate Italia contigo

Mientras el tiramisù toma consistencia, también prepararás una pequeña especialidad de pastelería italiana para añadir un extra de dolcezza a la experiencia. Después, será el momento de sentarte junto a tus compañeros para disfrutar de tus creaciones: cappuccino en mano, tiramisù sobre la mesa y sonrisas alrededor. Esta experiencia es mucho más que una receta: es una oportunidad para compartir historias, sabores y tradiciones italianas en un ambiente cálido y acogedor. Antes de despedirte, recibirás un recetario digital y los consejos exclusivos de tu chef, para que puedas recrear un pequeño rincón de Italia dondequiera que estés.