Corso di cucina privato di Pizza e Gelato a Palermo

Se stai cercando un'attività alternativa per la tua famiglia durante la vostra vacanza a Palermo,  questo corso privato di cucina è ciò che fa per voi! Imparate tutti i segreti della preparazione del piatto italiano più famoso, la pizza, e del dessert che si è diffuso in tutto il mondo, il gelato!

Imparate i segreti della preparazione della pizza siciliana

Durante il vostro soggiorno in Sicilia avrete sicuramente avuto modo di assaggiare il piatto che ha reso la cucina italiana famosa in tutto il mondo, la pizza. Sebbene gli ingredienti che gli italiani utilizzano per preparare la pizza siano gli stessi in tutta Italia, ogni regione ha la sua ricetta specifica. Per fare un esempio, la pizza di Napoli in Campania ha una crosta alta e soffice, mentre quella di Roma è sottile e più croccante. Ma siete a Palermo, e  la pizza tipica è lo "sfincione", che è più simile a una focaccia, infatti il suo nome significa "spugna" per via della sua consistenza. L'impasto non è così fine come quello di una tradizionale pizza rotonda, ma è più spesso e contiene più mollica. In questa lezione privata di cucina seguirete passo dopo passo le diverse preparazioni di questa particolare pizza, a partire dall'impasto, alla salsa, fino alla cottura in forno.

Scoprite come viene prodotto l'autentico gelato artigianale

Come per la pizza, quando si è in Italia non si può fare a meno di deliziare il palato con quello che può essere sia lo spuntino rinfrescante che placa la fame tra un pasto e l'altro, sia il dessert perfetto che conclude un pranzo o una cena deliziosi. In estate, per gli italiani, non c'è modo migliore di stemperare il caldo che con un cremoso gelato artigianale. Durante questo corso privato di cucina a Palermo non solo avrete la possibilità di assaggiarlo, ma vedrete anche tutte le fasi della sua preparazione grazie a una dimostrazione dal vivo del nostro chef qualificato. Vedrete come si prepara la base per un gelato perfetto, come si aggiungono i diversi gusti, quali sono le loro migliori combinazioni e quali sono le tecniche di raffreddamento e riscaldamento utilizzate per ottenere la migliore consistenza.

Assaggiate le vostre creazioni e scoprite come replicare le ricette a casa vostra

Che piacere ci sarebbe a cucinare senza gustare ciò che si è preparato con tanta dedizione? Non lo sappiamo, perché alla fine di questo corso di cucina privato potrete assaggiare tutto quello che avete preparato con le vostre mani! Assaggiate la pizza che avete cucinato da zero, immergetevi nella vera tradizione culinaria siciliana e assaporate lo sfincione palermitano. Impossibile poi resistere al cremoso gelato, di cui ormai siete diventati esperti! Prima di salutarci, vi consegneremo un ricettario digitale in cui troverete tutte le indicazioni per replicare i piatti che avete cucinato con noi, così sarete pronti a sorprendere i vostri familiari e amici a casa!