Clase privada de elaboración de pizza y helado en Palermo

Si estás buscando una actividad familiar alternativa para hacer en Palermo, ¡esta clase privada de cocina es la mejor opción! Aprenderás todos los secretos que se esconden tras la preparación del plato italiano más famoso, la pizza, y del postre que se ha extendido por todo el mundo, ¡el helado!

APRENDE LOS SECRETOS DE LA ELABORACIÓN DE UNA PIZZA

Durante tu estancia en Sicilia, seguramente habrás tenido la oportunidad de degustar el plato que ha hecho famosa a la cocina italiana en todo el mundo, la pizza. Aunque los ingredientes que utilizan los italianos para hacer pizza son los mismos en toda Italia, cada región tiene su receta específica para elaborarla. Por poner un ejemplo, la pizza de Nápoles, en la región de Campania, tiene una corteza alta y esponjosa, mientras que la pizza de Roma es fina y más crujiente. Sin embargo, en Palermo la pizza más emblemática se llama sfincione, una pizza que se parece más a una focaccia. De hecho, su nombre significa «esponja» por su peculiar textura. La masa no es tan fina como la de una pizza redonda tradicional, pero es más gruesa y contiene más miga. En esta clase privada de cocina seguirás paso a paso las diferentes preparaciones de esta particular pizza, empezando por la masa, pasando por la salsa, hasta llegar a la cocción en el horno.

¡Prepárate para preparar la mejor pizza que vas a probar!

DESCUBRE CÓMO SE ELABORA EL AUTÉNTICO HELADO
ARTESANAL

Al igual que ocurre con la pizza, cuando uno está en Italia no puede evitar deleitar su paladar con lo que puede ser tanto el refrescante tentempié que apaga el hambre entre horas como el postre perfecto que pone fin a una deliciosa comida o cena. En verano, para los italianos, no hay mejor manera de diluir el calor que con un cremoso helado casero. Durante esta clase privada de cocina en Palermo no sólo tendrás la oportunidad de probarlo, sino que también verás todos los pasos de su preparación gracias a una demostración de nuestro chef cualificado. Observarás cómo se hace la base para un gelato perfecto, o cómo se añaden los distintos sabores. También descubrirás cuáles son sus mejores combinaciones y qué técnicas de enfriamiento y calentamiento se utilizan para conseguir la mejor consistencia.

PRUEBA LAS CREACIONES Y REPRODUCE LAS RECETAS EN
CASA

Para acabar con la actividad, no puedes irte de la cocina sin disfrutar de todo lo que has preparado con tanta dedicación. Por eso, al final de la clase, podrás degustar tus creaciones. Prueba la pizza que has cocinado desde cero, sumérgete en la verdadera tradición culinaria siciliana y saborea el sfincione de Palermo. Asimismo, es imposible resistirse al cremoso helado, ¡del que ahora te has convertido en todo un experto! Antes de despedirnos, te entregaremos un cuadernillo digital en el que encontrarás todas las indicaciones para reproducir los platos que has cocinado con nosotros, ¡así estarás listo para sorprender a tu familia y amigos de vuelta a casa!