All'inizio è stata Florencetown a voler offrire ai viaggiatori stranieri un'esperienza autentica e coinvolgente che riguardasse la cultura italiana, diventando il primo tour operator ad aprire una scuola di cucina a Firenze nel 2008 per fornire lezioni giornaliere in piccoli gruppi ai viaggiatori stranieri. Questa scuola di cucina nel cuore della città ha accolto da allora un numero incalcolabile di visitatori da tutto il mondo, desiderosi di conoscere la cucina e le tecniche italiane dagli chef locali e la storia continua in tutta Italia, con le "Towns of Italy Cooking Schools": attualmente gestiamo scuole di cucina a Firenze, nel Chianti, a Milano, a Palermo e non solo...
In ogni località, la missione della scuola di cucina rimane la stessa: offrire ai viaggiatori un'autentica esperienza culinaria italiana che metta in mostra la ricca storia e le tradizioni del Paese. Ogni lezione è tenuta da chef locali, dando ai partecipanti l'opportunità di conoscere i sapori e gli ingredienti unici di ogni zona: un'attività imperdibile per i buongustai che si trovano in Italia!
In questi anni, l'impegno della nostra azienda per la qualità e l'autenticità delle nostre esperienze ci ha consacrato leader nel turismo culinario esperienziale, e le nostre scuole di cucina continuano ad attirare visitatori da tutto il mondo che vogliono immergersi nella tradizione italiana costruendo ricordi ed esperienze indimenticabili.
Che siate alla ricerca di un'attività di gruppo o di un evento privato, le nostre scuole di cucina sono la scelta perfetta per un'esperienza divertente e di intrattenimento. Autenticità, professionalità e alta qualità sono le caratteristiche che contraddistinguono i corsi di cucina in Italia,
Abbiamo scelto di organizzare regolarmente corsi di cucina per piccoli gruppi per garantire un'attenzione personalizzata durante l’esperienza diretta, con l'opportunità di lavorare a stretto contatto con chef locali esperti per preparare e cucinare ogni piatto. Dalle lezioni di pizza e gelato alle lezioni di cucina con tour dei mercati alimentari, c'è un corso per tutti gusti e interessi.
Le lezioni si tengono nelle nostre cucine calde e accoglienti, con tutte le attrezzature e gli strumenti necessari per preparare un'ampia varietà di piatti tradizionali italiani. I partecipanti terminano sempre queste attività con un profondo apprezzamento per la cucina italiana e una comprensione delle tecniche necessarie per ricreare i piatti tradizionali a casa.
Le nostre scuole di cucina sono aperte anche per eventi privati, che vanno dal team building aziendale alle celebrazioni in gruppo di varia natura. Questi eventi offrono di solito un'esperienza più esclusiva e personalizzata, consentendo un approccio intimo e su misura durante il corso di cucina. Rappresentano un modo unico e coinvolgente per celebrare occasioni speciali o costruire un forte spirito di squadra, mentre ci si addentra nelle ricche tradizioni culinarie dell'Italia.
Florence cooking schools, the first and original one, is located in Via Panicale in the heart of Florence: a structure with 3 different areas designed to offer a comprehensive culinary experience that includes a visit to the market before the cooking class to allow clients to choose the best seasonal ingredients.
The school is housed in a modern and spacious facility that combines traditional Tuscan design elements with contemporary décor and amenities. Each space has big island dining tables as the centerpiece of the kitchen, to encourage collaboration and interaction among clients and chefs.
The cooking school's proximity to the Central Market is one of its unique selling points. Clients have the opportunity to take part in a guided tour of the market, led by an experienced chef, to learn and choose the different ingredients used in Tuscan cooking. They can work with fresh and locally sourced ingredients to prepare a range of dishes, from pizza and gelato to appetizers and pasta to main courses and desserts.
The modern and spacious facilities, expert chefs, and personalized instruction make it an ideal destination for anyone looking to learn more about traditional Tuscan cuisine.
La prima e originale scuola di cucina di Firenze si trova in via Panicale, nel cuore di Firenze: una struttura con 3 diverse aree progettate per offrire un'esperienza culinaria completa che include una visita al mercato prima della lezione di cucina per consentire ai clienti di scegliere i migliori ingredienti di stagione.
La scuola è ospitata in una struttura moderna e spaziosa che combina elementi di design tradizionale toscano con arredi e servizi contemporanei. Ogni spazio è dotato di grandi tavoli da pranzo a isola che si trovano al centro della cucina, per incoraggiare la collaborazione e l'interazione tra clienti e chef.
La vicinanza della scuola di cucina al Mercato Centrale è uno dei suoi punti di forza. I clienti hanno l'opportunità di partecipare a un tour guidato del mercato, accompagnati da uno chef esperto, per imparare e scegliere i diversi ingredienti utilizzati nella cucina toscana. Vengono lavorati ingredienti freschi e di provenienza locale per preparare una serie di piatti, dalla pizza al gelato, dagli antipasti alla pasta, fino ai secondi e ai dolci.
Le strutture moderne e spaziose, gli chef esperti e l'insegnamento personalizzato ne fanno una destinazione ideale per chiunque voglia conoscere meglio la cucina tradizionale toscana.
La nostra scuola di cucina nel centro di Milano si trova all'interno del noto Mercato Centrale, un grande mercato alimentare coperto situato vicino alla Stazione Centrale.
L'ambiente spazioso ed elegante, unito all'insegnamento di esperti chef locali e alle esperienze pratiche di cucina, lo rendono un luogo ideale per corsi di cucina per piccoli gruppi e per eventi e celebrazioni private.
I corsi sono concepiti per essere pratici, con i partecipanti che lavorano a fianco degli chef per preparare una varietà di piatti utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale. La sede offre un'esperienza culinaria unica, in quanto i clienti possono esplorare il mercato e selezionare gli ingredienti freschi prima di tornare nella cucina della scuola per preparare i loro piatti.
Una delle caratteristiche principali della scuola di cucina sono i tavoli da pranzo a isola, circondati da attrezzature da cucina moderne ed eleganti. Questo allestimento unico permette ai clienti di lavorare insieme in un ambiente collaborativo e interattivo, offrendo al contempo ampio spazio agli chef per fornire istruzioni e indicazioni personalizzate.
La scuola di cucina nel centro di Palermo è un vero gioiello culinario, situato a pochi passi dal Teatro Massimo e dal Mercato del Capo. Questa zona vivace e animata è la cornice perfetta per una scuola di cucina che unisce tradizione e stile moderno in modo davvero unico.
La scuola, con le sue aree interne ed esterne, è stata progettata per offrire un'esperienza culinaria coinvolgente e immersiva, con una splendida collezione di maioliche, piastrelle di ottima fattura tipiche della regione siciliana, con elementi di design eleganti che creano un'atmosfera contemporanea e moderna. Questo mix crea un'atmosfera calda e invitante, strizzando l'occhio al ricco patrimonio culturale della zona.
Lo spazio della scuola di cucina è aperto e invitante, con un'atmosfera calda e accogliente che mette a proprio agio i partecipanti. Quest'area è perfetta per i corsi di cucina all'aperto per piccoli gruppi e per gli eventi privati, e offre ai clienti un ambiente incantevole per esplorare i sapori e gli aromi della cucina tradizionale siciliana con gli esperti chef locali.
