Esclusiva lezione di cucina e visita al mercato centrale nel cuore di Milano

Mangiare, a casa o al ristorante, è una questione di stile a Milano, e solo qui puoi trovare alimenti provenienti da tutta Italia e il maggior numero di ristoranti stellati Michelin. Grazie a questa esclusiva lezione di cucina, imparerai i trucchi per preparare pietanze tipiche e imparare a distinguere le materie prime migliori per poterli ricreare! Divertiti in cucina con noi!

Visita le botteghe alimentari e il mercato del centro

Questa lezione di cucina sarà un modo divertente e pratico per arricchire di gusto il vostro soggiorno nella capitale del business e del fashion italiana. Per prima cosa partirete alla scoperta dell'affascinante scena culinaria milanese visitando le botteghe alimentari del mercato centrale, ricche di prodotti freschi e specialità locali. Guidati dalla competenza e sicurezza del vostro chef professionista ed appassionato, imparerete a distinguere le specialità del territorio e a conoscere il patrimonio alimentare tradizionale. Potrete fare quattro chiacchiere con venditori, macellai e fornai mentre sceglierete gli ingredienti migliori e più gustosi per preparare il vostro pasto. Il vostro chef vi illustrerà tutte le possibili combinazioni e vi racconterà la storia dei piatti che andrete a preparare. Sentitevi liberi di interpellare per qualsiasi dubbio o curiosità. Generi alimentari alla mano poi, farete una breve passeggiata fino alla nostra scuola di cucina, una struttura nuovissima ed elegante nel cuore del Mercato Centrale stesso.

Preparati a cucinare pasta e risotto

Allacciate il grembiule perché si parte con la seconda fase della vostra avventura. Seguendo le abili istruzioni del vostro chef, imparerete a preparare squisiti piatti della tradizione. A seconda della stagione e dei prodotti disponibili il vostro menù potrà subire lievi variazioni, ma di base sarà così composto: un piatto di pasta, un risotto e per finire uno squisito dessert. Dovrete cimentarvi nella complessa e sottile arte culinaria. È tempo di misurare, tritare, mescolare, cuocere (e assaggiare, ovviamente, per condire nel modo più giusto e saporito!). In questo modo controllerete la consistenza di ogni sostanza e comprenderete a fondo come lavorare le materie di prima scelta. Durante la lezione sosterrete per qualche minuto per riposarvi e degustare una selezione di nostri vini premium e assaggiare alcuni formaggi locali. Che siate cuochi esperti o alle prime armi, non preoccupatevi, lo chef sarà a vostra completa disposizione in qualunque momento per rispondere a vostre curiosità o domande, il tutto in un'atmosfera informale e rilassata.

Gusta un pasto italiano interamente preparato con le tue mani

Quando tutto sarà pronto, sedetevi con un buon bicchiere di vino in mano e assaporate il miglior pasto italiano di sempre: quello che avrete preparato voi nel cuore di Milano. Con questa esclusiva lezione di cucina acquisirete manualità con la tradizione gastronomica milanese e italiana e scatenerete la vostra creatività. Alla fine della giornata, riceverete in omaggio un ricettario contenente tutte le indicazioni per ricreare a casa le ricette da voi realizzate e un attestato di partecipazione, un ricordo tangibile di un'esperienza indimenticabile… amici o parenti: tutti adoreranno assaggiare ciò che avrete imparato a fare durante il tuo corso di cucina a Milano!