Tour gastronomico guidato a piedi per piccoli gruppi di Palermo

Un tour guidato tra le bellezze architettoniche del capoluogo siciliano

Crocevia e testimone del passaggio di popoli e culture da millenni, Palermo è un vero e proprio melting pot artistico e urbano che affascina ogni anno tantissimi viaggiatori. L’eccellente risultato di influenze e di diverse dominazioni straniere che si sono susseguite col passare dei secoli. Per iniziare il vostro walking tour attraverserete le caratteristiche strade del centro storico ammirando alcuni dei capolavori architettonici che rendono unica questa città. Sarete accompagnati, durante tutto il percorso, da una guida locale esperta che vi racconterà le leggende e storie popolari di ciascun punto di interesse. Preparatevi a farvi incantare dalla bellezza dei palazzi e dei monumenti. Non perdete l’occasione per fermarvi e scattare alcune foto ricordo da condividere poi con amici e parenti al vostro ritorno a casa. Per favorire un’atmosfera intima ed informale, il tour è programmato per un piccolo numero di viaggiatori. In questo modo potrete godere davvero della voce e dell’esperienza del vostro tour leader. La città, con i suoi edifici storici, mercati rionali, scorci incantevoli e piatti locali lascerà un segno indelebile nella vostra memoria. 

Gusta le prelibatezze palermitane tipiche: granita, cannoli, arancine e molto altro

Passeggiando per strade e vicoli del centro avrete l’opportunità di visitare le migliori friggitorie, i venditori ambulanti e le taverne palermitane. Il vostro percorso prevederà cinque splendide tappe nel gusto. Ad ogni fermata è previsto l’assaggio di un tradizionale cibo di strada locale. Assaporerete le arancine, celebri in tutto il mondo. Si tratta di un cuore di riso farcito con ragù, piselli, caciocavallo oppure prosciutto e successivamente impanato nel pangrattato e fritto. Sfiziosi, ricchi di gusto e di storia vi sazieranno e lasceranno la voglia di volerne ancora. Gusterete poi una classica granita siciliana: molto diversa da quelle a cui siete abituati! E per quella punta di dolce che non guasta mai, i cannoli. L’essenza della Sicilia racchiusa da una cialda croccante e una crema di ricotta. I cannoli siciliani sono un vanto per questa meravigliosa isola e sono tra i dolci più amati al mondo. Calamitano l’attenzione lungo le strade e sono spesso guarniti con granella di pistacchio, scaglie di cioccolato o frutta candita. La bontà gastronomica locale non è ancora finita. Infatti, proseguirete il tour compiendo altre due fermate culinarie a sorpresa. La vostra guida esperta e coinvolgente vi svelerà i segreti, le diverse versioni e le leggende che circondano questi cibi che cambiano da provincia a provincia e talvolta da famiglia a famiglia. 

Visita il celebre mercato di Palermo

Per vivere Palermo come dei veri palermitani non vi resta che visitare uno dei suoi storici mercati alimentari. Fatevi assorbire dal vociare confuso e costante mentre assaggiate dello straordinario street food. Il mercato di Palermo è una vera istituzione in città e un luogo in cui si mantiene viva la tradizione gastronomica locale mescolandola con l’innovazione. Retaggio del periodo di dominazione araba dell’isola, il mercato assomiglia più a un suq perché non è solo un luogo di commercio, ma anche di relazione, comunicazione e scambio e viene frequentato giornalmente da centinaia di persone. Non potrete non visitare il mercato durante la vostra vacanza a Palermo, è questo il modo migliore per entrare in contatto con l’anima profonda di questa città colorata, multietnica e in costante evoluzione.