Exclusiva Experiencia Privada de elaboración de Vino y Cena Gourmet en una Bodega Boutique en la Toscana

Crear tu propia mezcla de vino es el corazon creativo de esta experiencia privada. Bajo la guia de un sommelier experto en una historica bodega del Chianti, probaras diferentes vinos componentes - cada uno elaborado con diferentes variedades de uva, vinedos o recipientes de envejecimiento - y aprenderas como se combinan sus caracteristicas. Luego elegiras tu mezcla preferida: cuanto Sangiovese, cuanto Merlot o Cabernet, el equilibrio entre estructura y suavidad. El sommelier te ayuda a afinar las proporciones, y tu mezcla terminada se embotella y etiqueta con una etiqueta personalizada.

El Chianti Clasico DOCG se elabora principalmente con uvas Sangiovese en la historica zona del Chianti y es conocido por su acidez brillante, caracter de fruta roja y terrosa sabrosa. Los vinos SuperToscanos rompen con las reglas tradicionales incorporando variedades internacionales como Cabernet Sauvignon o Merlot, resultando en vinos mas ricos y con mas cuerpo. El Vin Santo es un tradicional vino de postre toscano elaborado con uvas secas Trebbiano y Malvasia, envejecidas en pequenos toneles de madera llamados caratelli durante anos.

La region del Chianti ha estado produciendo vino desde al menos el siglo XIII, convirtiendola en una de las regiones vinicolas continuamente activas mas antiguas del mundo. Su terruno unico - una combinacion del calido clima toscano, los suelos galestro (esquisto) y alberese (arcilla-caliza) y la influencia moderadora de la altitud en las colinas entre Florencia y Siena - produce vinos de personalidad inconfundible que no pueden replicarse en otro lugar.

Esta experiencia es perfectamente adecuada para ocasiones especiales. La combinacion de una actividad creativa practica - mezclar y personalizar tu propio vino - con una cena toscana gourmet de cinco platos, cinco catas de vino y la calidez de un entorno de bodega historica crea una velada con genuina profundidad emocional. Ya sea que estes celebrando un cumpleanos, aniversario, luna de miel o un hito juntos, te vas con un recuerdo compartido y una botella personalizada de vino que crearon vosotros mismos.

Una cena toscana tradicional de cinco platos es una celebracion del patrimonio culinario de la region: simple, de temporada y profundamente sabrosa. Podrias comenzar con un antipasto de embutidos locales, pecorino anejado y bruschetta con aceite de oliva virgen extra, seguido de un primo de pasta hecha a mano - quiza pici cacio e pepe o pappardelle al cinghiale (ragu de jabali). El secondo podria ser un buey Chianina asado lentamente o un plato de carne de temporada. Un contorno de verduras de temporada, una seleccion de quesos locales y un postre tradicional - quiza cantucci con Vin Santo - completan la comida.

Para grupos de 1 a 8 personas, se aplicará una penalización del 100% en caso de cancelación dentro de los 7 días anteriores a la fecha del tour o en caso de no-show. Para grupos de 9 o más personas, la disponibilidad y las condiciones de cancelación están sujetas a solicitud.