Cooking class di pizza e gelato artigianale a Milano

Italians do it better è un modo di dire sicuramente vero se parliamo di pizza gustosa e gelato cremoso. Finalmente grazie a questa cooking class potrai anche tu imparare a fare una pizza squisita e dell’ottimo gelato artigianale in una location unica. Alla fine della lezione potrai gustare il risultato del tuo lavoro creativo!

Scopri la storia e la tradizione di due pietanze baluardi della cucina italiana

In questa esclusiva cooking class imparerete tutto – trucchi, segreti e aneddoti – su due baluardi della cucina tradizionale italiana: la pizza ed il gelato. Per prima cosa, il nostro chef professionista e pizzaiolo - che vi accompagnerà per tutta la durata dell'esperienza - vi racconterà la storia di queste due gustose creazioni. La pizza, come la pasta, è senza ombra di dubbio il piatto più amato e apprezzato della cucina italiana nel mondo. Nonostante ciò, è piuttosto difficile stabilire chi l’abbia inventata, anche perché le prime testimonianze risalgono addirittura al 3000 a.C. Arrivando alla contemporaneità, la pizza per come la conosciamo oggi, è nata a Napoli con la celebre Pizza Margherita. Il gelato moderno nasce invece dall’ingegno di un architetto fiorentino, Bernardo Buontalenti. Con il passare dei decenni si è diffuso in tutte le principali capitali europee divenendo addirittura oggetto di trattati scientifici. Con questa cooking class scoprirete tutti i segreti e le tradizioni che circondano il gelato e la pizza.

Imparare a preparare la vera pizza italiana e del cremoso gelato

Nell'affascinante atmosfera del nostro moderno laboratorio situato nel centro di Milano, lo chef vi mostrerà per prima cosa come realizzare un impasto lievitato sottile come carta ma soffice, impastandolo alla perfezione. Vi darà consigli su come preparare una salsa di pomodoro saporita ma leggera da stendere sopra al vostro impasto. Rimboccatevi le maniche e allacciate i grembiuli: tocca a voi pesare gli ingredienti, impastare, mescolare, tritare e condire. Mentre l'impasto riposa, farete una pausa per assaporare una selezione dei nostri vini e olio d'oliva di qualità premium prima di cimentarvi nella preparazione di un altro capolavoro della cucina: un gelato artigianale cremoso con il suo croccante cono! Scoprirete le materie prime necessarie alla creazione di questi due alimenti e dove vengono prodotti. Mescolate gli ingredienti e stuzzicate il vostro appetito guardando il cioccolato sciogliersi nella crema. Mentre il gelato si monta, il vostro chef vi mostrerà come combinare gli ingredienti per fare la pastella e cuocere un vero cono. Una volta fatto, sarà ora di tornare alla vostra pizza. È ora di stendere la pasta, scegliere i condimenti preferiti, condirla e aromatizzarla a piacere e infornarla!

Gusta un pasto interamente preparato con le tue mani

Non appena la vostra pizza profumata uscirà dal forno, bollente e invitante, sedetevi e rilassatevi. Siete pronti per deliziare le vostre papille gustative con i sapori unici di uno dei migliori pasti che abbiate mai assaggiato: la fragrante pizza fatta da voi e il goloso gelato che avete preparato nel centro di Milano! Al termine di questa divertente ed energizzante lezione di cucina riceverete un Attestato di Partecipazione e un Ricettario omaggio da conservare e utilizzare una volta tornati a casa, per fare pizza e gelato per i vostri amici e famigliari. Divertente e istruttiva questa cooking class per imparare a cucinare la vera pizza italiana ed il gelato è perfetta per le famiglie che cercano un'attività da condividere con i propri bambini in modo che essi approfondiscono insieme la tradizione gastronomica locale divertendosi.